Не пропусти
Главная | Март | 3 марта — Сегодня Ярило с овсянкой. Пироги из овсяной муки — «овсянки»
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
.
3 марта

3 марта — Сегодня Ярило с овсянкой. Пироги из овсяной муки — «овсянки»

3 марта - Ярило с овсянкой. Как зима не злится, а весна уже пришла

3 марта в народе прославляли красивую птичку овсянку, появление которой знаменовало победу весны над зимой. Предки наше верили, что этой малой птахе сам Бог Солнца Ярило даровал право сообщать людям о скором потеплении. В её «говоре» они слышали призыв «Покинь сани, покинь сани!». В честь птички-малышки даже готовили ритуальное блюдо: специальные пироги из овсяной муки — «овсянки». Пекли их и надеялись, что весна поторопится и наступит быстрее.

Прилет овсянки в этот день обещал скорое наступление тепла. Люди говорили, что в этот день нет от Ярилы укрытия снегу, топит он его, не жалея сил.
Также подмечали: «Много снегу – много хлеба; много воды — много травы»; «Снегу надует — хлеба прибудет; вода разольется — сена наберется». Впрочем, погода была еще переменчива, о чем свидетельствует такая поговорка: «Сверху течет — снизу морозит».

Церковь отмечает память Преподобного Космы Яхромского

Основал храм в честь Успения Пресвятой Богородицы на реке Яхроме и вскоре стал игуменом монастыря. Умер в 1492 году.

3 мартаПреподобный Косма Яхромский был слугой одного боярина и во время продолжительной болезни своего господина утешал его чтением книг. Как-то, переезжая из города в город, они остановились на реке Яхроме. Здесь преподобному Косме явилась на дереве икона Успения Пресвятой Богородицы, от которой он слышал голос, повелевавший быть ему иноком и устроить монастырь. Его больной господин тогда же получил от иконы исцеление, а преподобный Косма отправился в Киев и в Печерском монастыре принял постриг. Потом с явленной иконой Богоматери он, по внушению свыше, снова отправился на Яхрому и в 40 верстах от г. Владимира, при пособии добрых христиан, построил храм в честь Успения Пресвятой Богородицы.

К преподобному стала собираться братия, и образовался монастырь

Преподобный Косма был избран игуменом. Слава о иноческих подвигах святого доходила в те времена даже до великого князя. Преподобный Косма скончался в глубокой старости 18 февраля 1492 г. и был погребен в основанной им обители. Память ему также творилась 14 октября, в день празднования Божией Матери ради Ее иконы Яхромской.

Если же говорить о погодных приметах, то их 3 марта немало. На Руси, видя, что у погоды нынче характер переменчивый, приговаривали:  «Сверху течет — снизу морозит».

  • Облака висят высоко — жди ухудшения погоды.
  • Снег на полях лежит неровно – будет хороший урожай овощей и зерновых культур.
  • Туман – лето будет ненастным.
  • Показались бабочки-крапивницы — снег скоро растает и в этом году больше не выпадет.
  • Много рек разлилось – будет трава на заливных лугах, а также можно ждать хорошего сенокоса.
  • Много снега – будет много хлеба.
  • Ручьи потекли – урожай будет богатым.
  • Сосульки с крыш свисают – зима затянется надолго и лед на реках продержится.
  • Алая заря – вскоре снег пойдет.
  • Деревья почернели – к потеплению.
  • Деревья трещат – будут морозы.
  • Звезды сильно мерцают – к похолоданию.
  • Мало звезд – жди снегопада.
  • Почти не видно Луну на ночном небе – утром возможен снег.
  • Яркая Луна предвещает мороз, а круг вокруг нее – холода.
  • Кучевые облака – погода улучшится.
  • В печке трещат дрова – к похолоданию.

Женщины пекли «овсяники» – овсяное печенье. Кстати, его несложно приготовить и сейчас — рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом «круглешки» или «полумесяцы» и испечь.

Именины 3 марта отмечают: Анна, Василий, Виктор, Владимир, Кузьма, Лев, Павел.

А ещё 3 марта празднуют:

  • День ожидания чуда
  • Всемирный день дикой природы (World Wildlife Day)
  • Всемирный день писателя (World Writers Day)
  • День памяти святого благоверного князя Игоря
  • Международный день охраны здоровья уха и слуха (World Hearing Day)
  • Международный день детского телевидения и радиовещания
  • День морских воинских частей внутренних войск МВД РФ
  • 3 марта — День бабушки — Франция
  • День матери — Грузия
  • Праздник девочек (Хинамацури) — Япония
  • День детей — Новая Зеландия
  • День глинтвейна (National Mulled Wine Day) — США
  • 3 марта — День мясной нарезки (National Cold Cuts Day) — США
  • День спортсменов — Египет • День тёзки (Namesake Day) — США
  • День освобождения Болгарии от османского ига
  • 3 марта — День Государственного флага — Кыргызстан
  • День национального единства — Судан
  • День мучеников — Малави
  • 3 марта — День государственного гимна (National Anthem Day) — США
  • День ветеранов — Восточный Тимор
  • National If Pets Had Thumbs Day — США
  • День коктейля «Московский мул» (National Moscow Mule Day) — США
  • Именины у Павла, Василия, Космы, Льва, Владимира, Анны, Виктора
  • Овсянки

Узнайте больше:

4 марта – день Архипа и Филимона. Птицы тепло кличут

5 марта – День Льва Катальщика. Катаемся на санках

7 марта – День Маврикия. Приметы, обычаи и традиции

По материалам:

https://pogoda-crimea.ru